Las mejores guarniciones para un Gimlet son las más sencillas

Aug 01, 2023

A menudo, menos es más cuando se trata de la receta de cóctel perfecta, y para una bebida tradicional como el gimlet, esforzarse por preservar la simplicidad de la bebida es un enfoque probado y verdadero. "La simplicidad es la nueva sofisticación", dice a Tasting Table Agostino Perrone, director de mixología de Connaught's de Londres. "Elegancia a través de pequeños y cuidados detalles." Y es la atención a estos detalles cuidadosamente incluidos los que pueden elevar seriamente una bebida.

Un gimlet clásico consta únicamente de hielo, ginebra, jugo de lima y almíbar. Al decorar un cóctel clásico de gimlet, no busque más que estos ingredientes para ayudar a resaltar la deliciosa simplicidad de la receta del gimlet. Como explica Perrone, elegir los ingredientes y la guarnición adecuados puede completar la bebida y llevar la presentación a un nivel superior. Esta orientación tampoco tiene por qué aplicarse a entornos hoteleros estrictamente profesionales: estos simples toques pueden marcar una gran diferencia al servir bebidas en casa.

Al decorar su cóctel, opte por una ramita fresca de romero o albahaca o una rodaja de cítricos. Las hojas de menta pueden amplificar un refrescante gimlet servido frío, mientras que los ingredientes comestibles como la lavanda y los pensamientos pueden proporcionar un contraste colorido que muestra la simplicidad de la bebida. Alternativamente, puedes experimentar con adiciones sencillas pero fuera de lo común para guarniciones que tus invitados recordarán. "Para el gimlet utilizamos una guarnición de cebollas marinadas en casa o, según la temporada, cambiamos y seleccionamos otro ingrediente de alta calidad, como chile jalapeño o semillas de hinojo", explica Perrone. "Un clásico reinventado con un toque simple y sabroso".

Si bien puedes ser creativo con los toques finales que agregas a tus bebidas caseras, mantenlo simple y concéntrate en los sabores que te gustaría resaltar con tu presentación. Con suficiente práctica, usted también podrá estar cerca de preparar una bebida que el propio Perrone disfrutaría.