El mercado de condimentos y especias superará los 56,88 mil millones para 2030 debido al creciente énfasis en la elección de alimentos saludables

Jul 11, 2023

SkyQuest proyecta que el mercado de condimentos y especias alcanzará un valor de 56.880 millones de dólares para 2030, con una tasa compuesta anual del 5,6% durante el período previsto (2023-2030). El creciente énfasis en la elección de alimentos saludables entre los consumidores contemporáneos ha despertado un mayor interés en el origen de los ingredientes utilizados en los productos alimenticios. Los consumidores modernos priorizan los sabores e ingredientes naturales y de etiqueta limpia, impulsados ​​por su búsqueda de una nutrición "natural" y una preferencia por productos que ofrecen frescura, salubridad y nutrición equilibrada inherentes en el mercado de condimentos y especias.

Westford, EE. UU., 11 de agosto de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Según SkyQuest, el mercado de condimentos y especias ha experimentado un crecimiento significativo, principalmente debido a la creciente conciencia de sus beneficios medicinales y al creciente número de personas que cocinan en casa. A medida que las personas se vuelven más conscientes de su salud y buscan remedios naturales, las especias y hierbas han ganado atención por sus propiedades terapéuticas. Además, la creciente cocina casera ha impulsado la demanda de especias y hierbas para realzar el sabor y el valor nutricional de las comidas caseras.

Explore el TOC detallado sobre el "Mercado de condimentos y especias"

Páginas - 157

Mesas - 101

Figuras – 76

Los condimentos y especias realzan el sabor, el aroma, el color y el gusto de diversos productos alimenticios y bebidas. Además, estos ingredientes tienen una rica historia de uso en tratamientos tradicionales, lo que contribuye aún más al crecimiento del mercado de condimentos y especias más allá de sus aplicaciones culinarias. Además, el uso de extractos de especias y hierbas en remedios convencionales y prácticas de medicina alternativa ha ganado reconocimiento, impulsando la demanda de estos ingredientes en el mercado global.

Obtenga una copia de muestra de este informe:

https://www.skyquestt.com/sample-request/seasoning-and-spices-market

Jugadores destacados en el mercado de condimentos y especias

McCormick & Company, Inc.

Grupo Unilever

Ajinomoto Co., Inc.

Alimentos británicos asociados plc

Ariake Japón Co., Ltd.

Olam Internacional

Especias del Everest

Pimienta de Baría

Grupo Worlee

Atrapar alimentos

Bart Ingredients Company Ltd.

Especias MDH

Grupo Kerry plc

Fuchs América del Norte

knorr

La casa de las especias

Compañía de especias del Pacífico

La compañía Watkins

El cazador de especias

El comerciante de especias de la Ruta de la Seda

Se espera que las especias dominen el mercado debido a las crecientes preferencias de los consumidores

El segmento de especias emergió como líder en cuota de mercado de condimentos y especias en 2022 y se prevé que mantenga su dominio durante todo el período de pronóstico. La globalización ha desempeñado un papel importante en la configuración de las preferencias de los consumidores y en la exposición de las personas a diversos sabores de diferentes partes del mundo. A medida que las personas se vuelven más aventureras en sus elecciones culinarias, buscan especias únicas y exóticas para realzar sus platos. Además, la creciente conciencia de los beneficios nutricionales que ofrecen las hierbas ha impulsado su demanda en el mercado.

Se prevé que los mercados de la región de América del Norte sean el segmento de más rápido crecimiento en el mercado de condimentos y especias entre 2023 y 2030. El mercado de América del Norte, particularmente en los Estados Unidos, está preparado para un crecimiento significativo debido a varios factores. En primer lugar, los consumidores de EE. UU. muestran una fuerte disposición a experimentar con nuevos sabores y experiencias culinarias, lo que impulsa la demanda de una amplia gama de especias y condimentos.

Explore el resumen del informe y la tabla de contenido completa (ToC):

https://www.skyquestt.com/report/seasoning-and-spices-market

Se espera que el segmento de jengibre haga crecer el mercado debido a las propiedades antibacterianas que poseen las especias

La categoría de jengibre se ha convertido en el actor dominante en el mercado mundial de condimentos y especias, con casi el 41% de la cuota total de mercado. Sin embargo, una parte importante del mercado se atribuye a diversas especias, especialmente en la región de Asia Pacífico. Esto puede atribuirse a las notables propiedades antibacterianas que poseen las hierbas, que desempeñan un papel crucial en la eliminación de gérmenes dañinos de los alimentos.

Los mercados regionales de Asia Pacífico fueron los que más contribuyeron a las especias y hierbas en el mercado de condimentos y especias. La importante cuota de mercado de la región puede atribuirse a varios factores. En primer lugar, el creciente consumo de condimentos en la región está impulsado por el aumento de los ingresos disponibles de la población. A medida que las personas tienen más poder adquisitivo, pueden explorar e incorporar diversas especias y hierbas a sus prácticas culinarias.

Recientemente se realizó en un informe un análisis exhaustivo de los principales actores del mercado de condimentos y especias. El informe abarca varios aspectos, incluidas colaboraciones, fusiones, políticas y estrategias comerciales innovadoras, y proporciona información valiosa sobre tendencias clave y avances en el mercado. Además, el informe examina la cuota de mercado de los segmentos principales y presenta un análisis geográfico detallado. Por último, el informe destaca a los principales actores de la industria y sus esfuerzos por desarrollar soluciones innovadoras para satisfacer la creciente demanda.

Desarrollos clave en el mercado de condimentos y especias

Recientemente, Olam Food Ingredients realizó un emocionante lanzamiento con 'Blends of the Americas', marcando la colección debut de su nueva gama de mezclas de especias. La colección comprende 17 mezclas secas listas para usar que atienden a empresas de servicios alimentarios, fabricantes y minoristas. Estas mezclas ofrecen una solución fácil y de etiqueta limpia para crear sabores auténticos y consistentes inspirados en las cocinas populares del Caribe, México y el suroeste de EE. UU.

Sensient Natural Ingredients LLC (SNI) completó la adquisición de New Mexico Chili Products Inc., una instalación de producción de chile deshidratado bien establecida en Deming, Nuevo México, en 2021. Esta adquisición ha ampliado las capacidades y recursos de SNI en el segmento de chile especial.

Hable con el analista para conocer sus requisitos personalizados:

https://www.skyquestt.com/speak-with-analyst/seasoning-and-spices-market

Preguntas clave respondidas en el informe de mercado de Condimentos y especias

¿Qué impulsores de crecimiento específicos se prevé que afecten al mercado durante el período de pronóstico?

Enumere las principales empresas del mercado y explique cómo han conseguido sus posiciones de influencia.

¿De qué manera difieren las tendencias y patrones regionales dentro del mercado global y cómo estas diferencias moldean el crecimiento futuro del mercado?

Informes relacionados en la biblioteca de SkyQuest:

Mercado mundial de betacaroteno

Mercado mundial de refrigerantes naturales

Mercado mundial de condimentos y especias

Mercado mundial de aceite de hígado de bacalao

Mercado mundial del queso Halloumi

Sobre nosotros:

SkyQuest Technology es una firma líder en consultoría de crecimiento que brinda servicios de inteligencia de mercado, comercialización y tecnología. Tiene más de 450 clientes satisfechos en todo el mundo.

DIRECCIÓN:

1 Apache Way, Westford, Massachusetts 01886

Teléfono:

Estados Unidos (+1) 617-230-0741

Correo electrónico: [email protected]

LinkedInFacebookTwitter