Creciente industria de la almendra en Georgia: productores clave y oportunidades de exportación • EastFruit

Jun 14, 2023

A finales de agosto y principios de septiembre comienza la recolección de almendras en Georgia. Por decirlo suavemente, se trata de un nuevo cultivo de exportación para Georgia. Hoy en Georgia hay alrededor de 6 mil hectáreas de huertos intensivos de almendros y la cosecha esperada es de 2,5 a 3 mil toneladas.

Fuente: Conferencia Internacional Nuts of Ukraine 2022: Sharing Experience with Georgia, informe de Levan Kvariani, USAID

EastFruit ha recopilado información sobre los mayores productores de almendras del país y le invita a familiarizarse con las posibilidades de los productores georgianos, así como a ponerse en contacto con ellos para realizar pedidos de productos.

El mayor productor de almendras del país, que forma parte del Grupo Ajara. La superficie total del huerto de almendros de la empresa Udabno es de 2.300 hectáreas, pero se trata de huertos de diferentes edades. Por ello, este año la empresa prevé cosechar 1.200 toneladas de almendras de zonas que ya están dando frutos activamente. Udabno se centró en variedades de floración tardía de selección española e italiana: variedad Guara, Soleta, Supernova, Lauren/Avijor. La dirección decidió cambiar a métodos biológicos de producción de almendras y el proceso de certificación orgánica ya ha comenzado.

La empresa posee una planta procesadora que limpiará, clasificará, procesará y envasará las almendras de Borelli. La capacidad de la línea será de 10 toneladas de almendras por hora.

2. Nueces incorporadas

Nuts Incorporated posee 3.000 hectáreas de huertos en Georgia, incluidas 2.200 hectáreas de avellanas y hasta 800 hectáreas de almendras. La empresa dispone de almacenes propios y de una planta de procesado de almendras y nueces, que esta temporada procesará unas 500 toneladas de almendras procedentes de su propio huerto y de otros agricultores. Este año, la empresa espera cosechar alrededor de 250 toneladas de almendras con cáscara, la primera cosecha comercial, de la cual se prevé exportar el 80%. La empresa ofrece las siguientes variedades de frutos secos: Guara, Soleta, Supernova, variedad Lauren.

3.Empresa de cultivo de frutos secos

De las 900 hectáreas gestionadas por Ashish Kapur, 160 ya están plantadas con variedades de cáscara dura: la autopolinización Laurann (60%), Ferragnes y Ferraduel (el polinizador de Ferranne). La empresa está trabajando en la certificación de plantaciones ecológicas para competir con las almendras americanas en el mercado de la UE. Actualmente, 40 ha de plantaciones de almendros ya cuentan con biocertificado, 80 ha están en transición a producción orgánica y 40 ha están en producción convencional. Según la dirección, otra parte de las plantaciones estará certificada en septiembre. Este año, la empresa prevé cosechar 120 toneladas de almendras con cáscara (con cáscara).

4. Almendra Co LLC

En 2019, la empresa plantó 15 hectáreas de huertos de almendros en Sagarejo, en la región oriental de Georgia, y en unos años amplió los huertos a 200 hectáreas. La empresa cultiva las siguientes variedades: Lauren, Ferragnes, Ferraduel y Marta. Esta temporada, ya a principios de septiembre, la empresa tiene previsto cosechar unas 70 toneladas de almendras (con cáscara), que se finalizarán hasta obtener una almendra de alta calidad. Según los propietarios de los huertos, el mercado turco puede ser de interés para los productores de almendras georgianos, ya que los turcos importan almendras de Estados Unidos y ya existe cierta experiencia en la exportación de avellanas georgianas a Turquía. También es posible exportar a la Federación de Rusia. Pero a los fabricantes georgianos les resultará más difícil penetrar en el mercado de la UE debido a la falta de marca.

5. Almendra y Almendro

En 2019, el grupo de empresas invirtió en el cultivo de variedades de almendras francesas y españolas (Makako, Guara, Soleta, Avijor) en 150 hectáreas en Sagarejo, en el este de Georgia. Hasta 2025, el grupo ampliará la superficie del jardín a 200 hectáreas. Está previsto iniciar la recolección de almendras en la tercera década de agosto y hasta finales de septiembre, a medida que maduran las distintas variedades. Esta temporada, la empresa cosechará unas 200 toneladas de almendras con cáscara, lo que representará entre 60 y 70 toneladas de almendras de alta calidad. Hasta el momento, la empresa vende el núcleo en el mercado local, pero en el futuro, con el crecimiento de la cosecha, también planea exportar. La certificación de jardines según GlobalG.AP está prevista para el próximo año

6. Almond Orchards LLC (Nushis baghebi)

La empresa posee 43 hectáreas de Super Nova y Non-Parel (variedad americana de piel fina) en Sagarejo, en el este de Georgia. Este año se esperan entre 40 y 50 toneladas de almendras (con cáscara). La próxima temporada, la empresa contará con su propia línea de procesamiento, que también se utilizará para dar servicio a otros huertos. El mercado objetivo es la Unión Europea.

7. Historia

Mkisa cultiva almendras en 40 hectáreas en Bolnisi, región de Kvemo Kartli, en el este de Georgia, utilizando tecnología superintensiva. Según Mkisa, esta es sólo la primera etapa del proyecto y está previsto aumentar gradualmente la superficie de huertos de almendros superintensivos hasta las 100 hectáreas. La empresa está invirtiendo en agricultura digital y el huerto está totalmente mecanizado. La empresa también planea convertirse en proveedor de servicios para el desarrollo e implementación de jardines autosostenibles con energía verde. Según la dirección de la empresa, la primera cosecha comercial se espera para principios de septiembre en 10 hectáreas.

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