Pollo Stroganoff

Jun 03, 2023

Este pollo Stroganoff, ideal para familias, hecho con pollo molido y champiñones en una salsa cremosa, es perfecto para acompañar fideos de huevo, fideos vegetales o pasta.

A mi cuñada le encanta mi hamburguesa Stroganoff del libro de cocina Skinnytaste Fast and Slow Cookbook, pero a su hija no le gusta la carne de res, lo que me inspiró a probarla con pollo molido. Hice algunos ajustes a mi receta original y la serví sobre fideos de huevo (también excelente sobre espagueti de calabaza asada). Fue un ganador en mi casa para todas las edades, desde mis quisquillosas sobrinas hasta mi esposo. Para mis otras recetas de Stroganoff, pruebe mi Stroganoff vegetariano de champiñones y Stroganoff de albóndigas de pavo.

El pollo Stroganoff se conserva hasta por cuatro días en el refrigerador.

¡Publica una foto y menciona a @skinnytaste o etiqueta #skinnytaste!