28 condimentos para palomitas de maíz, clasificados de peor a mejor

Dec 01, 2023

La industria de las palomitas de maíz seguramente ha recorrido un largo camino desde que ganó popularidad a fines del siglo XIX, cuando los vendedores ambulantes vendían bolsas calientes de granos recién hechos a los clientes que pasaban. Su atractivo creció aún más durante la Gran Depresión, cuando los cines introdujeron el refrigerio como un refrigerio asequible para disfrutar durante una película. Desde entonces, cine y palomitas de maíz son sinónimos.

La invención de las palomitas de maíz para microondas cambió nuestra experiencia con los refrigerios, haciendo que prepararlas en casa o en la oficina sea mucho más sencillo. Hoy en día, docenas de marcas listas para comer con nombres como Nearly Naked y Live Love Pop se alinean en el pasillo de refrigerios de cualquier supermercado local.

El tamaño del mercado global de palomitas de maíz en 2023 es de casi $ 8 mil millones, con predicciones de que podría crecer a $ 13 mil millones para 2028 (a través de Mordor Intelligence). Es fácil entender por qué el sector está creciendo. WebMD informa que cuando se preparan con aire, las palomitas de maíz son un grano integral sabroso, saludable para el corazón, con alto contenido de fibra, bajas calorías, antioxidantes y un índice glucémico bajo.

También es popular porque el sabor de las palomitas de maíz es como un lienzo en blanco. Es el escenario perfecto para el sabor, ya sea la vieja mantequilla y sal, o una capa de pintura bien sazonada para realzar el sabor. En un mar de posibles condimentos, ¿cuál es la opción más sabrosa? Hemos probado 28 marcas para encontrar la mejor.

El sabor del condimento criollo original de Tony Chachere transportará a cualquiera a Nueva Orleans. La mezcla de especias herbáceas, terrosas y sabrosas proporciona los sabores familiares del famoso gumbo de camarones, el etouffee de cangrejo y el jambalaya de la ciudad.

La marca sugiere que la mezcla de especias es como la sal, y señala en las instrucciones que "cuando la comida se sala a tu gusto, está completamente sazonada". Sin embargo, quienes sigan estas instrucciones podrían superar rápidamente su ingesta diaria de sodio recomendada. El saborizante tiene uno de los niveles de sodio más altos entre sus competidores, con 340 mg por cuarto de cucharadita, el 15% de la cantidad diaria recomendada.

Desde 1946, Kinder's envasa salsas, condimentos y mezclas de sal inspiradas en el trabajo del fundador John Kinder como carnicero en San Pablo, California. Kinder construyó su reputación sobre la base de la calidad, centrándose en ingredientes de primera calidad. Hoy, los productos de la empresa respaldan el legado de su fundador.

Al abrir una botella de la mezcla mantecosa de sal de ajo de Kinder, un aroma herbáceo y terroso despierta los sentidos. El condimento tiene un sabor fuerte y picante a ajo y sal.

Sin embargo, su textura (por la inclusión de sal marina en escamas) no se adhiere bien a las palomitas de maíz. El sodio es alto (240 mg por cuarto de cucharadita) y el producto que se asienta durante el almacenamiento da como resultado una botella nueva sin abrir que parece estar llena solo en tres cuartos.

La clásica mezcla de sabores de s'mores con chocolate, galletas Graham y malvaviscos asados ​​al fuego les recuerda a todos los viajes de campamento de la infancia y las historias de fantasmas que se cuentan alrededor del fuego. Girl Scouts embotella esos recuerdos con su mezcla de condimentos S'mores.

La combinación destaca la galleta terrosa, maltosa, el chocolate agridulce y el malvavisco tostado, mantecoso y con nueces, envasado en forma de polvo fino. El saborizante agrega capas de dulzura azucarada al refrigerio con azúcar moreno caramelizado y cacao. Aquellos que no pueden comer suficientes golosinas azucaradas deberían intentarlo; para otros, es demasiado dulce para las palomitas de maíz.

Una combinación de chile en polvo y cítricos agregaría un toque picante a cualquier cosa sobre la que se espolvoree, desde filetes y pollo hasta frutas tropicales, verduras y, por supuesto, palomitas de maíz. El condimento de Valentina aporta ese sabor a pimienta especiada a las delicias de nuez de las palomitas de maíz.

Es excelente como guarnición de pargo crudo y ceviche de cangrejo, o como aderezo de sopa fría de aguacate y pepino. Sin embargo, el nivel de sodio de Valentina está en el lado más alto de las opciones, lo que lo ubica más abajo en estas clasificaciones.

Epicurean Specialty presenta una combinación llena de sabor de trufa negra terrosa, sabroso queso parmesano y ajo negro dulce y picante que produce un condimento en polvo rico en umami. Incluir ajo negro en comparación con ajo blanco normal aporta un carácter balsámico añejo y parecido a la melaza a la mezcla, ya que la fermentación del allium aumenta su dulzor natural.

Este condimento es excelente para pasta fresca y redefine los fideos cremosos con mantequilla de ajo. Es igualmente delicioso con verduras al vapor, huevos escalfados y palomitas de maíz.

El sodio del producto es comparable al de sus pares. Sin embargo, este tiene un sabor pronunciado y demasiado salado, así que úselo con moderación.

El objetivo de Trader Joe's es garantizar que todo esté bien sazonado. Parece que tienen que espolvorearse sobre cualquier alimento, incluidos los sabores de sriracha, pepinillos, bagels, elote y mezclas de condimentos con queso.

Esto incluye una base de queso cheddar con ajo, cebolla, orégano y romero, lo que hace que el condimento tenga tanto sabor a hierbas como a queso. Los fanáticos de TJ tienen un gran problema con la mezcla de queso. Tiene un sabor profundamente herbáceo, con un sabor a queso algo falso. Aun así, si disfrutas de la frescura que aporta la adición de hierbas a un plato, esta mezcla puede ser para ti.

El azúcar y la canela en las palomitas de maíz es una excelente manera de satisfacer los antojos de azúcar. Haga el adorno de palomitas de maíz combinando una parte de canela con cuatro partes de azúcar. O tome el atajo para asegurarse de que siempre haya algo en su despensa comprando un frasco.

Este condimento totalmente natural ofrece sabores cálidos, tostados y marrones de especias otoñales realzados por la dulzura del azúcar natural. Espolvoree el condimento sobre las palomitas de maíz con mantequilla justo después de cocinarlas para asegurarse de que el azúcar se derrita en el bocadillo caliente, cubriéndolo con especias cálidas y sabores dulces y azucarados.

Dash es la opción ideal para quienes controlan su consumo de sodio. Healthline informa que el consumo de sal es necesario para una buena salud y para combatir la deshidratación y la hipotensión. Sin embargo, el estadounidense promedio consume el doble de la cantidad diaria recomendada de sal en alimentos como pan, embutidos, patatas fritas, condimentos, sopas y salsas. Demasiada sal en la dieta puede provocar presión arterial alta y enfermedades cardíacas.

El condimento original Dash combina albahaca, perejil, ajo, cebolla, pimiento y limón en un condimento sin calorías y sin sal, grasa ni azúcar. Aunque esta es una de las opciones más saludables que existen, se necesita cierto grado de sal para despertar el sabor de las palomitas de maíz.

La combinación clásica de ajo herbáceo, pimienta negra molida picante y sal que realza el sabor hace maravillas con las palomitas de maíz calientes con mantequilla. El ajo seco tiene un sabor más suave en comparación con el fresco, lo que proporciona un sabor vegetal que no domina. La pimienta negra naturalmente le da a los alimentos un toque picante y la sal realza el sabor de todo lo que toca.

La combinación de los tres ingredientes garantiza que cualquier refrigerio del mediodía tenga muchos sabores sabrosos y satisfactorios, y es probable que tenga los tres elementos en su cajón de especias en este momento.

El queso parmesano rallado estilo shaker es un sabroso potenciador del sabor de todo, desde pasta hasta palomitas de maíz. Los estadounidenses han estado sacudiendo el queso de un frasco desde que Kraft introdujo el producto en el recipiente verde en la década de 1940. Es un favorito estadounidense, incluso si el parmesano rallado embotellado no puede acercarse a la profundidad de sabor que se encuentra en el verdadero Parmigiano-Reggiano de Italia.

No obstante, el parmesano rallado doméstico es una excelente opción para realzar el sabor de las palomitas de maíz. Es bajo en calorías y sodio, aporta unos pocos gramos de proteína e incluye un poco de calcio. La lista de ingredientes también es concisa y comprensible, a diferencia de muchas otras opciones de condimentos para palomitas de maíz.

Sazón es una mezcla de condimentos que encontrarás en todas las cocinas latinoamericanas. Es una mezcla rica en comino que incluye hierbas y especias como cilantro, ajo, pimentón, orégano y sal.

El sabor del sazón realza el sabor de los platos sin añadir picante ni sabor picante. Aporta una profundidad de sabor que crea un sabor familiar del sur de la frontera. Las palomitas de maíz cubiertas con sazón encima de sopa de tortilla de pollo (en lugar de los tradicionales chips de tortilla) son una delicia deliciosa que agrega un toque herbáceo crujiente al plato abundante.

La levadura nutricional debería ser un alimento básico en la despensa. Esta levadura inactiva tiene una textura similar al pan rallado panko japonés, pero aporta algo más a la mesa.

Healthline informa que la levadura nutricional contiene nutrientes que incluyen proteína vegetal de alta calidad, vitamina B, fibra, ácido fólico, potasio y zinc. Es bajo en calorías, no tiene grasas y es extremadamente bajo en sodio, con solo 10 miligramos por cucharada.

Aparte de las razones de salud para usar levadura nutricional, su sabor es delicioso, como el queso parmesano añejo, que le da un toque sabroso a todo lo que toca. Es la alternativa vegana y saludable al queso, que aporta un delicioso sabor a las palomitas de maíz.

Todo el condimento para bagels es una de las mezclas más populares en Estados Unidos. Su creación provino de los fabricantes de bagels que reunieron los ingredientes sobrantes de la elaboración de varios bagels. La inspiración llegó en forma de bagel de todo y, finalmente, una mezcla de condimentos que puede hacer que casi cualquier cosa sepa a tal.

La combinación de sal, semillas de sésamo, ajo, cebolla y semillas de amapola espolvoreadas sobre palomitas de maíz recién cocidas y empapadas en mantequilla crea un sabor sabroso y untuoso. Las semillas se adhieren al maíz mantecoso, agregando una textura crujiente al refrigerio y al mismo tiempo brindando un sabor a nuez, sabroso y bien condimentado.

Old Bay se originó a principios de la década de 1940, cuando el comerciante de especias judío Gustav Brunn desarrolló un aderezo para los mariscos de la Bahía de Chesapeake en Maryland. Brunn nombró al producto Old Bay en honor a la compañía de navegación que viajó de Maryland a Virginia a principios del siglo XX. Aunque inicialmente la intención del producto era condimentar mariscos, hoy en día Old Bay se encuentra en todo, desde vodka, cerveza y mezcla de Bloody Mary hasta galletas Goldfish, maní, barras de chocolate y semillas de girasol.

Los 18 ingredientes que componen cada lote de Old Bay son patentados, un secreto que va más allá de elementos conocidos como la sal de apio, el pimentón y la pimienta roja y negra. Sin embargo, es probable que incluya especias como semillas de mostaza, laurel, nuez moscada, macis y cardamomo. Espolvorear esta combinación sobre palomitas de maíz bendice el refrigerio con sabores de hierbas, vegetales y sal condimentada.

Watkins Company, con sede en Minnesota, elabora extractos, especias y condimentos en el mismo almacén durante más de 150 años. El condimento ranchero orgánico para palomitas de maíz de la compañía captura todo lo que te gusta del aderezo ranchero en un polvo fino que cubre fácilmente cada pieza de palomitas de maíz.

Es cremoso y herbáceo, con sabores de perejil, ajo y cebolla. Este producto 100% orgánico incluye tamari en polvo de salsa de soja tamari, lo que le da una nota de umami al condimento.

La receta de la salsa picante estilo Frank's RedHot Louisiana se ha mantenido igual durante más de 100 años. Desde 1920, la salsa ha condimentado los sabores de todo, desde ostras crudas hasta huevos revueltos y cócteles Bloody Mary.

En 1964, un bar de Buffalo, Nueva York, lo mezcló con aceite antes de mezclarlo con pollo, inventando las alitas de pollo. En marzo de 2023, Instacart la nombró la salsa picante más popular vendida en su sitio. Es fácil de amar, ya que Frank's es picante pero no demasiado picante, con la cantidad justa de sabor avinagrado y salado.

El condimento original RedHot de Frank tiene todo el sabor picante y mantecoso de la salsa en forma de polvo. Es perfecto para palomitas de maíz, ya que aporta el sabor que amas sin empaparse.

Sriracha es uno de los condimentos más versátiles y queridos que los estadounidenses usan hoy en día. Su sabor picante, picante y a ajo ha demostrado ser inmensamente popular y Cuisinart lo captura con este condimento de sriracha con miel en polvo.

El sabor dulce y salado incluye una mezcla de chiles tailandeses, ajo, miel y vinagre, lo que produce un producto bien equilibrado y de gran sabor. Le da a las palomitas de maíz frescas un toque picante de sabor picante sin la sensación empapada que se produciría al usar salsa sriracha real.

El sabor del maíz salado y dulce evoca una sensación de nostalgia y transporta a alguien a la diversión y la frivolidad de la infancia. Esta delicia antigua, que normalmente se prepara sobre una llama abierta en una tetera similar a un caldero, se sirve fresca y caliente en los carnavales de todo el país.

Kernel Season's evoca tales asociaciones con su condimento de maíz hervido. La mezcla en polvo incluye azúcar moreno, azúcar de caña, saborizantes naturales y sal. Proporciona la cantidad justa de dulzura, con un toque salado que les encanta a las palomitas de maíz horneadas. Rociar el condimento sobre palomitas de maíz con mantequilla calientes le dará un sabor a caramelo salado que es delicioso.

La combinación de nori komi furikake y palomitas de maíz puede parecer inusual. Pero es absolutamente delicioso.

Las palomitas de maíz son crujientes y con sabor a nuez, al igual que el furikake relleno de semillas de sésamo. Sin embargo, furikake añade mucho más; La mezcla de condimentos japoneses, utilizada tradicionalmente como aderezo para el arroz, incluye algas ricas en umami, azúcar dulce, sal y glutamato monosódico, lo que realza los sabores del umami. Al final del día, es similar a un condimento para bagels pero con un sabor dulce y salado a mar.

Blackstone proporciona un sabor dulce y picante similar en su condimento de piña y sriracha a la opción de miel de sriracha de Cuisinart. Sin embargo, el producto de Blackstone no tiene sal añadida, lo que permite al usuario controlar mejor su ingesta de sodio.

Su intenso sabor proviene de la combinación de chiles, ajo, vinagre en polvo, azúcar y piña natural. La piña le da una nota tropical afrutada al dulce calor de la sabrosa mezcla de especias terrosas, herbáceas y con sabor a ajo.

El tocino crujiente tiene una cualidad adictiva. Mientras se fríe, el tocino tiene aromas dulces, ahumados y salados, lo que da lugar a sabores mantecosos, grasos y ahumados cuando está completamente cocido.

Olde Thompson captura esos sabores y olores en su condimento de sal y tocino, lo que da como resultado una mezcla que incluso a los vegetarianos les encantará. Aunque el saborizante no contiene productos de cerdo, ofrece la esencia del tocino crujiente y salado con una nota de dulzura y sabor picante que recuerda al tocino confitado. Como no contiene productos cárnicos, el condimento no se conserva en almacenamiento.

A los estadounidenses les encanta el sabor de los encurtidos. La salmuera de pepinillos picante, salada y rica en umami se está abriendo camino en recetas de pollo frito, cócteles Bloody Mary, vinagreta de jugo de pepinillos y palomitas de maíz. Los sabores salados, avinagrados y de pepinillos encurtidos a base de hierbas le dan al refrigerio terroso y de nuez un toque de vivacidad.

Sin embargo, rociar palomitas de maíz frescas con salmuera de pepinillos daría como resultado un desastre empapado. En su lugar, opte por un frasco de condimento para pepinillos de Trader Joe. El aromatizante proporciona un sabor auténtico, picante y sabroso en forma de polvo.

Al igual que el condimento RedHot original de Frank, el sabor rancho de búfalo de la marca tiene un toque picante de pimienta de cayena. La adición de aderezo ranchero herbáceo enfría este calor. La combinación recuerda a las alitas de pollo búfalo calientes bañadas en aderezo ranch.

Los ingredientes incluyen pimienta de cayena, ajo, especias, sal, vinagre y suero de leche en polvo. El suero de leche y el vinagre le dan al sabor un sabor picante que atraviesa el picante de la cayena, asegurando que sus sabores estén equilibrados y al mismo tiempo agrega una textura cremosa. Aunque el condimento tiene un toque picante, no es abrumadoramente picante, lo que lo convierte en una excelente adición a las palomitas de maíz.

El elote, un maíz callejero mexicano asado, es ahora un apetecible condimento para refrigerios que imita el sabor de la mazorca de maíz cocida untada con crema o mayonesa, queso cotija y chile en polvo, y termina con un chorrito de lima. Esta combinación de sabores funciona tan bien con las palomitas de maíz como con las mazorcas de maíz, ya que los dos son esencialmente iguales.

Olde Thompson ofrece esta combinación de sabores en un condimento agitable con sabores dulces, picantes y a queso. Los ingredientes de cada frasco incluyen chile y chipotle, queso parmesano, comino y cilantro, lo que da como resultado un auténtico sabor de México. El azúcar de caña y la sal marina realzan la combinación, produciendo un sabor completo.

Kernel Season's produce una amplia variedad de saborizantes para palomitas de maíz, desde galletas de azúcar glaseadas hasta churro y quizás el mejor de la marca, el queso cheddar blanco. El condimento sin glutamato monosódico contiene queso cheddar auténtico, mantequilla, sal, suero de leche, ajo y cebolla.

Tiene un sabor a queso cheddar añejo, intenso y auténtico y una textura súper fina que cubre fácilmente las palomitas de maíz hechas con aire o horneadas. El condimento está disponible en dos tamaños, 2,85 onzas y un mini de 0,9 onzas. Este último es el compañero perfecto para mejorar la experiencia de comer palomitas de maíz en el cine.

Convierta las palomitas de maíz de su noche de cine en una lujosa experiencia de refrigerio agregando ralladura de trufa Sabatino Tartufi. Tiene sabores auténticos de trufas negras de verano molidas hasta obtener un polvo fino, perfecto para espolvorear.

Sabatino Tartufi alimenta su sabor altamente aromático con un potente aroma terroso de setas silvestres y trufa recién raspada. Las trufas y las palomitas de maíz combinan bien ya que ambas tienen un sabor terroso y a nuez. Este producto es tan rico y sabroso que se encuentra entre las mejores formas de utilizar la trufa. ¿Fanático de las trufas? Intensifique el sabor agregando mantequilla de trufa a las palomitas de maíz antes de espolvorearlas con el condimento.

Blackstone combina dos sabores favoritos en un solo sabor con su condimento ranchero de parmesano. El parmesano en las palomitas de maíz y el condimento ranchero en las palomitas de maíz son excelentes, por lo que tiene mucho sentido que la combinación de los dos cree una palomita de maíz en la que todos ganen.

Este condimento en polvo tiene queso cheddar y parmesano, así como sabores picantes de suero de leche. Estos sabores se mezclan con hierbas, ajo, cebolla y la cantidad justa de sal y pimienta. La mezcla de especias le da una textura cremosa a todo lo que cubre, gracias a la inclusión de leche descremada y suero de leche. Francamente, es excelente para todo, pero especialmente para las palomitas de maíz.

El condimento para palomitas de maíz con queso cheddar blanco de Watkins es robusto y animado con capas de queso cheddar fuerte, crema fresca, hierbas y especias. Termina con un sutil toque de dulzura al agregar azúcar en polvo al rico y sabroso sabor.

Los condimentos para palomitas de maíz de Watkins son 100 % orgánicos certificados por el USDA, lo que significa que la producción se produce de una manera buena tanto para usted como para el medio ambiente. Esta combinación de gran sabor y conciencia ambiental hace que el queso cheddar blanco Watkins sea la mejor mezcla de condimentos para palomitas de maíz.

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